การใช้อาหารเป็นยาหรือกินเพื่อป้องกันโรค อาจจะไม่เหมาะสมสำหรับทุกคน โดยเฉพาะผู้ป่วยบางโรค การเลือกอาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยทุเลาอาการเจ็บป่วย อีกทั้งยังช่วยส่งเสริมสุขภาพให้แข็งแรงได้อีกด้วย วันนี้เจ้าตัวน้อยได้นำ 3 โรคที่ควรระวังเกี่ยวกับอาหารเป็นพิเศษมาฝากกัน
1.โรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง
ควรหลีกเลี่ยง เกลือ เนื้อ นม ไข่ เครื่องใน อาหารที่มีความหวาน ผลไม้สุก รวมถึงแอลกอฮอล์ เหตุผลก็เพราะว่าโซเดียมจากเกลือจะเป็นตัวเร่งให้ความดันเพิ่มสูงขึ้น นอกจากนี้น้ำตาลและไขมันในอาหารจะช่วยเร่งให้การควบคุมโรคเป็นไปได้ยากขึ้น ถ้าหากน้ำตาลในเลือดสูงจนควบคุมไม่ได้ จะนำไปสู่โรคอื่นได้ เช่น หลอดเลือดเปราะ จอตาเสื่อม ไตเสื่อม และท่อปัสสาวะอักเสบได้
2.โรคไมเกรน
ควรหลีกเลี่ยงน้ำตาล ของหวานทุกชนิด หรืออาหารที่ทำจากนมเนย น้ำอัดลม เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อ หมู ไก่ สามารถกินปลาแทนได้ อาหารที่กล่าวมานี้จะทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว และลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อย่อยหมด นำไปสู่อาการเริ่มต้นของโรคน้ำตาลในเลือดต่ำ อันนำมาสู่อาการปวดหัวไมเกรนได้ ในส่วนของโปรตีนจากเนื้อสัตว์ค่อนข้างย่อยยาก เมื่อย่อยแล้วยังเหลือสารพิษตกค้าง ยังทำให้เกิดกรดแอมิโนไทโรซิน ที่จะทำให้เกิดอาการปวดหัวมากขึ้น
3.โรคข้ออักเสบ
ควรหลีกเลี่ยงการกินน้ำแข็ง เนื้อสัตว์ เครื่องในและไขมันจากสัตว์ เพราะความเย็นจะทำให้กระเพาะอาหารหดตัวและย่อยอาหารได้ยากขึ้น นอกจากนี้สารพิษตกค้างจากเนื้อสัตว์จะกลายเป็นสารพิษที่เพิ่มอาการปวดอักเสบให้รุนแรงขึ้น
รู้แบบนี้แล้วเห็นทีต้องระมัดระวังเรื่องอาหารการกินให้มาก ยิ่งใครที่รู้ตัวว่าเป็น 3 โรคดังกล่าว การใส่ใจอย่างต่อเนื่องจะส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณเอง
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น